窝窝怎么做好吃？
1.准备好材料，肉、葱、姜切好待用; 2.热锅冷油，把切好的姜与葱段放入锅中小火煸炒出香味后，把切好的猪肉放入锅中翻炒； 3.等到肉的表面炒至变色时，倒入料酒，酱油继续翻炒至上色； 4.接着往锅里加入适量的水，大火煮开后转小火炖二十分钟左右即可（水可以稍微多一点） 5.另起一锅，烧热后加入适量的食用油，将蒜头，红辣椒，洋葱等辅料下锅爆香； 6.然后把焯好的木耳，蘑菇一起放入锅中炒； 7.再加入适量的蚝油，盐翻炒均匀；8.将煮熟的肉连汤汁一起倒入锅中，搅拌均匀使调料均匀裹在每块肉上，盖上锅盖焖两分钟就可以出锅了～ 这样香喷喷的香菇木耳蒸肉就完成啦！ 简单美味又营养~~~
下面再给大家介绍一下其他窝窝头的做法吧~ 【胡萝卜玉米香菇鸡蛋窝窝头】 用料：中筋面粉200g，鸡蛋1个，酵母1小勺，胡萝卜半根，玉米粒适量，干香菇少许 做法： 1.准备食材。我用的是干香菇，需要泡发一下。香菇用温水浸泡变软，洗净去蒂切成丁备用。
2.将鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，倒入面粉中拌匀。然后加入一点点清水和酵母，边加边用筷子搅拌成大面絮状。
3.下手揉成光滑的面团。面团要揉得稍硬些，这样成品更劲道。盖上一层保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
4.胡萝卜去皮洗净，切成小丁。泡发好的香菇切碎。取出发酵好的面团揉搓排气，再分成大小相等的小剂子。
5.取一个小剂子压扁，用牙签在中间压一道沟，做成窝窝头造型。
6.所有的窝窝头都做完以后，放入蒸笼里醒发15分钟。
7.冷水上锅，开大火蒸15分钟即可。关火后先不要立即打开盖子，过三五分钟后再取出，窝窝头就不会粘底了。
【山药紫薯玉米窝窝头】用料：南瓜200克，糯米粉适量，玉米面适量，白糖两匙
做法： 1.南瓜削皮切块放锅里蒸熟
2.用勺子将蒸熟的南瓜捣烂，加入糯米粉和玉米面
3.一边加一边搅动，直到面团没有干粉能捏成团
4.揪一小块面团搓圆按扁，用拇指顶住中间凹陷，另一只手转动手指将面团转成空心窝头状
5.全部做好后放入蒸笼，冷水入锅，上汽后中火蒸12分钟即可