鸡蛋和什么蒸好吃？
把鸡蛋和虾一起蒸，鲜嫩美味，孩子特别爱吃 【食材】 鸡蛋4个、基围虾200g、温水、香葱、生抽、老抽、白糖、蚝油、豆瓣酱 【做法】1、新鲜基围虾去掉头、壳以及虾线，用清水冲洗干净备用。
2、调酱汁：碗中加入1勺生抽、1勺老抽、1勺白砂糖、1勺蚝油、2勺豆瓣酱，搅拌均匀备用。
3、准备一个碗，打入4个鸡蛋，加入适量盐打散，再加入切好的葱末搅拌匀均。
4、取一深盘，底部铺上香葱，再把蛋液倒在上面，上锅大火蒸8分钟左右。
5、开锅后，把处理好的虾仁均匀摆在表面，再淋上酱汁，盖上盖子小火焖3分钟，开盖撒葱花点缀即可食用。