糖蒜哪个牌子好吃？
我小时候特别爱吃糖蒜，那个时候没有网购，家里来人都会带几头，但我每次都是等人家走了以后，把蒜皮都剥干净，然后泡在碗里面，就着稀饭吃，美滋滋的。。。后来渐渐长大了，也吃不出什么特别的味道了，于是这美食也就与我无缘了。。。 知道有一次去哈尔滨玩，朋友带着我去买红肠和啤酒，路过一个卖坛子的店，我想起自己小时候最爱吃的糖蒜，于是就进去看看有没有，结果还真是有一大缸，然后就买了两坛子回来，味道确实不错！回来之后我就开始找，网上有卖的，但味道各种各样，有的特别辣，有的根本不辣，还有的说脆的，但我买的这两坛子，吃起来真是又脆又甜！ 所以说，好吃的糖蒜是有讲究的哦~
1、要选白皮大蒜 很多人喜欢吃紫皮大蒜，其实最好的还是白皮的，白皮大蒜肉质比较细嫩，汁液比较多，辛辣味没有那么重。
2、不要整头腌制 用刀把一头蒜切成薄片，这样有利于入味，而且浸泡的汤汁是可以拌饭吃的哦～
3、放糖放醋 要同时放进去，让糖溶解在醋里，这样更入味！
4、不能直接吃 刚刚腌好的糖蒜不能吃，因为里面有大量的亚硝酸盐，吃了会对人体造成伤害。一般过半个月左右再吃就可以了。（当然，你舍得直接吃也可以啦）
5、能喝冰镇的啤酒 腌糖蒜的时候，可以泡进生豆芽，或者放点芥末油之类的调一下口味。吃的时候再来一罐冰镇的啤酒，那感觉简直爽歪歪啊……
好了，说了这么多，希望你吃着美味的糖蒜的同时，别忘记点赞哟~~~