红薯怎么蒸熟好吃？
1、把红薯洗干净，不用去皮 2、蒸锅里放进清水，大火烧开 3、把洗好的红薯放进去，盖上锅盖，小火蒸煮20分钟左右即可 我用的就是普通的电饭煲，下面这是蒸好以后的样子！非常软糯香甜，直接用手剥开就可以吃了，不需要任何工具。如果喜欢更糯的口感，可以多焖一会儿。
但是！注意！ 千万别用微波炉加热，会爆！非常危险！ 微波炉原理是利用微波穿透食物产生热效应来加热的，而淀粉类食物本身含水量比较少，在加热过程中水分流失，会产生“干烧”现象，从而导致爆炸。
另外，也别用水煮哦~ 水煮的话，水分子很容易进入到食材中，形成“煮糊”的现象，也会发生爆炸。 所以，最安全的方式还是用电饭锅蒸。 除了电饭煲之外，烤箱也是很不错的选择呢！烤制的食物不会吸水导致“炸锅”，口感也会更好。 如果喜欢更酥脆一点儿的，可以在表面刷一层植物油，放上烘烤半小时左右就可以了。 但要注意的是，无论采用哪种方式烹饪，都不要放太多油或者盐，味道清淡一点儿更健康。
我是自己一个人吃，所以会用电饭煲蒸一个，用烤箱烤一个小点心。两个人以上的建议用烤箱。