鱼香汁调好了，就可以用来拌饭、拌面、蒸菜、炒肉、炒菜了。 比如拌饭里，可以加一点胡萝卜丝和黄瓜丁，味道会更好； 用鱼香汁蒸豆腐也是不错的选择，北豆腐比较硬，适合做这个，切成薄片上锅蒸，熟透后浇上鱼香汁，味道好极了~ 还有这道菜，鱼香茄子煲，咸鲜味美，非常下饭。 用鱼香汁煮点青菜也是棒棒的。
1.香菇鸡肉饭，香菇很能吸油的，所以油大点没关系，香菇本身的味道不会很重，和鸡肉一起炒味道很好。 2.土豆丝，土豆切丝以后用清水多洗几遍，然后放点醋进去，这样炒出来的土豆丝清爽脆口。 3.西葫芦，炒熟以后的西葫芦软软的，口感不错。
大家好，我是慧慧 今天就给大家分享一个炖驴肉好吃的做法 现在天气越来越冷了，这个时候来一碗热气腾腾的驴肉汤真的是特别的舒服呀！今天我用驴肉搭配胡萝卜和腐竹一起来做一道下饭菜 鲜香入味，有荤有素特别的好吃，而且做法也特别简单，喜欢的朋友可以试一下哦！
1.虾仁鸡蛋糕 这是奶奶做的，我童年的味道。2.番茄虾仁乌冬面 第一次吃这个菜是在香港，后来自己学会了做。3.油焖大虾 也是香港吃的，回来就自己做了。4.蒜蓉粉丝虾 也是香港吃的，回来自学。5.柠檬泡椒虾 跟油焖大虾一样，是辣的。6.咸蛋黄蒸虾球 这个真的很好吃啊~7.芝士焗大虾 芝士就是力量！
首先，做丸子的时候最好用五花肉，这样做出的丸子口感更嫩；其次，做这个菜最好用冷水浸泡肉馅，让肉馅把过多的血水充分渗出，这样做出的丸子清白、干净，不会有太多血水。 【冬瓜肉丸汤】 准备食材：新鲜的五花肉、冬瓜、大葱白、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、白砂糖、生抽、老抽。
我从来没听说过，做馒头发酵还要加泡打粉的…… 馒头是用酵母菌发酵而成。市面上出售的干酵母菌片或酵母菌粉，都是活酵母菌，回来用水溶解后，加入到面粉里，它们会在面粉中繁殖并产生气体，使得面团膨胀发起，最后做成馒头。当然在发面的过程中，也会存在一些失败的因素。
我是北方人，我们那有个风俗，就是过年的时候杀个猪，做上一大盆的猪肉菜饺子或者包子。但一般都是做肉馅的比较多。