“无骨烤鱼片的发明者”为您解答! 吃鱼不会老刺卡喉咙,吃完也不用刮鱼刺,老少皆宜,做法也不复杂。 准备原料:草鱼1条、鸡蛋清2个、淀粉适量、面粉适量、料酒2勺、盐3勺、白砂糖2勺、胡椒粉少许、葱姜蒜各5克。制作步骤:第一步:鱼洗净去头去内脏去掉鱼骨。(可以留下鱼骨炖汤)第二步:鱼肉斜着刀切成薄片备用。

“无骨烤鱼片的发明者”为您解答! 吃鱼不会老刺卡喉咙,吃完也不用刮鱼刺,老少皆宜,做法也不复杂。 准备原料:草鱼1条、鸡蛋清2个、淀粉适量、面粉适量、料酒2勺、盐3勺、白砂糖2勺、胡椒粉少许、葱姜蒜各5克。制作步骤:第一步:鱼洗净去头去内脏去掉鱼骨。(可以留下鱼骨炖汤)第二步:鱼肉斜着刀切成薄片备用。
首先考虑咸淡,如果做拌面就不要放多盐了 然后考虑软硬,如果是汤面可以打一两个鸡蛋在碗里搅散淋在面上,如果是凉拌可以考虑放少许糖提鲜 然后就是重点!!一定要放醋!!
好吃的啊!!!我特别喜欢买紫葡萄然后做成葡萄干吃,味道绝了 先来看看这堆紫葡萄,来自我老家陕西大荔的冬枣、冬桃和紫葡萄 这是刚摘下来的新鲜紫葡萄,还没怎么晾干呢~ 把葡萄放到通风处挂起来自然风干 这个过程其实挺漫长,差不多一个月左右吧,看着这些葡萄慢慢变成葡萄干~每天放学我都喜欢摘几颗吃,
青酱是意大利面的传统配料之一,以帕尔玛乳清奶酪和罗勒叶为主要原料。经过压榨、萃取而成,味道鲜美,带有淡淡果香。
作为一个天津人,虽然不怎么爱吃煎饼果子,但还是有点发言权的~~ 做煎饼果子的面跟做烙馍的差不多,不过要更软一点,用热水和面(别用开水!)和好后盖上盖子或保鲜膜,醒半个小时左右。然后就是很重要的环节——调馅儿。
萝卜炖羊排,萝卜炖羊排,白萝卜炖羊排 (重要的事情说三遍) 我从小就在内蒙长大,非常嗜吃羊肉,各种煮烧炒炸做法都吃过,最喜欢的是炖羊肉,炖羊肉里面最爱吃的则是白萝卜炖羊排,现在回忆起来那个味道简直让人垂涎欲滴!
我老婆刚生完孩子,现在正在坐月子,我想问下月子里能吃海参吗?还有月子里吃什么补身体呢? 首先可以明确的说是可以吃的,但需要注意饮食的合理搭配及适量的原则,不要过于贪嘴多吃,否则可能带来相反的效果。 月子期可以适当进食海参,但应注意适量原则,每次可食5-6头,每周2-3次为宜。
我吃过澳洲最好的牛排是西餐厅Mio的,在悉尼和墨尔本都有分店。 他们那个牛排是煎焖的很入味而且肉很嫩,配的那个土豆饼很好吃。 但是价格不便宜一个人要100多澳币(500人民币左右) 后来我想到了在澳洲可以自己做啊!就上网找了做牛排的做法。做了几次感觉还是不对,总感觉少了些什么,不是那么香的。
我推荐一个很简单的方法,绝对味道一流! 就是蒸饭的时候,多打一点鸡蛋放进去一起蒸 这样出来的米饭颗粒分明,有弹性和嚼劲,加上蛋液天然的香味,你会有吃了满满一碗高级寿司的感觉。
天冷不想出门买菜怎么办?教你5种懒人做法,在家就能轻松做,简单易学 泡椒凤爪 这个菜非常简单,爱吃鸡爪的人一定要试试。准备适量鸡爪和泡椒、小米椒以及葱姜蒜等调味料。将鸡爪清洗干净,去除多余的指甲部分,然后冷水下锅,放入葱、姜、料酒去腥,大火煮开后再煮3-5分钟。
我其实一开始也很喜欢内脂豆腐,嫩嫩的、滑滑的,但据说这种豆腐含水量大,蛋白含量不高,吃起来口感偏软;而石膏豆腐则相反,含水量少,蛋白含量高,口感也比较硬。 不过我最喜欢吃的还是卤水豆腐!什么是卤水豆腐呢?简单地说就是用卤水点制的豆腐,又称为“豆腐脑”。那用卤水点豆腐的原理是什么?
【蔬菜蛋炒饭】 准备食材:剩米饭适量,青瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋1个,虾仁少量(鲜虾去壳可放一点),火腿肠1根,葱花和食用油少许。 制作步骤: 首先将除葱花外的所有材料都切成丁或者小粒,这样操作起来比较方便。然后热锅入油,放入葱花爆香后倒入蛋液炒匀。
最近四川很火的凉糕,其实做法真的很简单,食材也很简单,夏天配上西瓜一起吃,简直就是完美 准备材料: 大米适量、小苏打粉(可放可不放)少许、冷水300ml 我用的是电饭煲,所以直接放进电饭煲里就可以啦~加入300ml的冷水,注意水量要没过大米哦。
黄瓜,又名胡瓜、刺瓜、王瓜等。有“蔬菜皇后”之称。为葫芦科植物黄瓜的嫩果,具有明显的清热止渴作用,常用于中暑发热,咽喉肿痛,小便短赤等症状。
首先,你需要一个烤箱,温度计,打蛋器,电子称,各种模具,刀,电饭锅等等。 然后:1、做面糊。牛奶,白糖,玉米油拌均匀加入过筛的低粉搅至无颗粒顺滑的状态备用。(这里可以根据自己喜欢的风味来添加辅料,比如坚果,果干,酸奶,抹茶粉什么的)2、醒面。把制作蛋糕的面粉与鸡蛋完全融合在一起。
2017年做的最失败的一件事,就是把超市买的成品皮蛋直接煮进了我的粥里…… 真难喝啊……整个粥又腥又臭,完全无法下咽!!!从此对皮蛋有了心理阴影…… 我决定亲自用新鲜的猪肉和皮蛋来烧一锅完美的皮蛋瘦肉粥。 首先在熬粥之前,我用了将近一个小时来煲了一锅白米粥,粥底很软糯,但是我还是能喝出米汤的味道。
首先,从营养价值上来看,鸡全身上下都是宝 据《本草纲目》记载:鸡肉:甘温、有小毒;雀肉:味甘,有小毒。 所以,吃之前用盐焗或者烧烤的方式去去腥味和毒性,吃起来是没有问题的。
在烹饪菜肴的时候,除了加入食盐、酱油等常见的调味料,我们还会用到一些“特例”调味品——即今天的主角: 蚝油 说到蚝油,可能有不少朋友会问:它和酱油有什么区别? 在日常食用盐的渗透压作用下,海水产物的肉表面细胞中的水分会在一段时间后逐渐流失。
【鸡脆骨】 把新鲜的鸡翅洗干净,表面用叉子或者牙签刺洞,方便入味,加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、干辣椒、葱段、姜片腌制半天。 锅里多放油,油热后下鸡脆骨快速翻炒变色,盛出来备用。【藕遇虾】 藕去皮切片儿备用。鲜虾去壳去掉沙线清洗干净备用。
用料: 牛腱子肉、生抽、老抽、料酒、白胡椒碎、花椒粉、八角、桂皮、香叶、葱、姜做法:1.锅中放入能没过牛肉的清水,加入所有香料和葱姜,调入适量盐,冷水开始炖煮。2.牛肉炖一个半小时后,关火让汤汁冷却。待汤汁变凉后把葱姜挑出来不要,把牛肉捞起沥干。