新鲜的玉米，又分甜玉米和糯玉米。 先说甜玉米，这个比较简单，剥掉外皮洗干净直接放在锅里加水蒸熟就可以了。大概需要蒸20-30分钟就熟了（不熟吃了会中毒）。 这种甜玉米颗粒饱满、香软可口，而且带一丝丝的甜味，非常棒的味道~再来就是糯玉米了，首先要削去两头，否则会很浪费粮食。
迟桃格迟桃格我喜欢吃调的浓厚的饺子馅，下面介绍的做法就能做出这样的效果 原料：白菜、香菇、胡萝卜、木耳 调料：盐、生抽、老抽、食用油、鸡粉、十三香、鸡精、鸡蛋清、面粉 做法：第一步：准备食材。
盛樱扉我最喜欢的一种做法，是南瓜小米粥，软糯香甜，喝起来有浓浓的米油； 准备食材： 南瓜，小米（可以稍微多放一点） 简单清洗之后，南瓜去皮去籽切成小块儿待用。煮粥的工具很多，我建议用砂锅或者电压力锅。
楚玥楠用料 淀粉20g、牛奶1袋、鸡蛋清2个、盐适量、胡椒粉少许、生抽1勺、白糖1勺、清水适量、香菜1棵、红辣椒1个 做法 第一步，准备材料。 第二步，把除淀粉外的所有材料都放入碗里。（可以留点蛋黄不用打散）第三步，用筷子搅拌成细腻的面糊状。（不要有疙瘩哦！）第四步，在搅拌好的面糊里加入淀粉，用筷子拌匀。
姬可嘉我做的辣椒酱是香辣口感的，可以做凉拌菜，也可以当小菜吃，更可以当炒菜或者火锅的蘸料，味道一绝！ 首先准备食材：新鲜的红辣椒、大蒜适量、生姜适量、二荆条辣椒（可以根据个人喜好选择） 用工具把红辣椒剁碎，我用的是榨汁机，当然用刨刀刨得更细一些也行。记得把辣椒籽去掉。
曲靖平我做的土豆粉是加猪肉的，超好吃！ 首先把土豆粉用冷水泡，直到用手一捏就碎为止（我是晚上洗好放在冰箱里的，第二天早上就做）。 然后把猪肉切成肉丝，加入酱油、淀粉抓匀腌制十分钟。 锅中烧开水，下入粉丝煮熟，然后焖煮5分钟，让粉丝充分吸收水分变Q弹。
桑梓恩1、准备好食材，莴苣去皮，蒜去帽；2、将切好的莴笋和蒜放到锅里，加少许盐，油，拌炒一下，盛起备用；3、准备一个碗，放入适量糖，生抽，陈醋（或者白醋）调匀成糖醋水；4、锅中加适量水，倒入调好的糖醋汁煮开，淋入适量淀粉勾芡，调成浓稠的糖醋酱；5、将拌好的黄瓜放入盘中，浇上酱汁，撒点白芝麻装饰即可。
闻千力-食材- 鸡蛋2个/黄瓜半根面粉50g / 小葱适量 老抽1勺/生抽2勺 香醋3勺/白糖4勺 花椒粉1勺/辣椒油1勺——开始制作——①碗中打入两个鸡蛋，加入50g面粉、一点点盐和葱花，搅打均匀；②上锅蒸15分钟左右，取出放凉切成细丝； ③调拌酱汁：两勺生抽+三勺香醋+四勺白糖+一勺辣椒油+一勺花椒粉，
逄月颖鱼泡汤是广东人最爱喝的一种汤品，用鱼泡熬成的汤味极鲜美，而且有着很好的进补效果呢！ 鱼泡汤的做法其实也非常简单，我这里教大家做一道简单的酸辣鱼泡汤，喝着酸爽开胃，非常适合夏天。 准备好新鲜的鱼泡、豆腐、青椒、小米椒、香菜、白醋和胡椒粉。
虞睿妍用土豆做菜有N种方法，而用菜椒做，却只有这么一种，但是，就是这么一种，却是很多人爱吃的！ 用青尖椒和土豆一起做酸菜鱼，味道好极了 食材：青尖椒、土豆2个。 辅料：大蒜4瓣、老姜1小块、大葱1段、香菜1根、花椒30粒左右、八角2颗、桂皮1块、香叶5片。
郜俪铭- 准备食材 牛腱子肉（牛腰窝）一块，大葱一根，生姜两三片，大蒜三四瓣，干辣椒四个，八角一个，桂皮两块，老抽两勺，生抽一勺，料酒适量，香叶一片，冰糖一小把；- 做法步骤 1、把牛腱子肉放在清水中浸泡两个小时，期间换两次水； 2、把葱姜蒜改刀成小段，辣椒切小段，桂皮掰成小块儿，备用； 3、
管鲜清炖鹿肉 - 原料：鲜鹿肉500克、油50毫升、姜10片、葱白2段、干红辣椒2枚、大料2粒、桂皮1小块、香叶3片、生抽15毫升、老抽5毫升、白糖少量。
须雨泽这个羊排啊，可吃的部位和做法都太多了！ 拿我家来说，羊排一般分为两种，一种是带骨头的，一种是无骨的。有骨头的羊排一般会搭配山药、胡萝卜等一起炖着吃；无骨的（一般是脊背部的肉）会用来涮锅或者做铁板烧。 所以这里我们说的是用炖的办法来做羊排。
蒲炳尧20年蒸制经验，教你做皮脆肉嫩、营养美味又健康的蒸全鸡！ 首先准备原料：三黄鸡蛋鸡半只（800g），香葱1把，姜3片，料酒1勺，生抽3勺，蚝油2勺，老抽少量，白糖适量，盐适量，食用油适量； 做法：将鸡肉清洗干净后切块，加入料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖和盐均匀腌制2小时； 锅内倒入清水煮沸，
钱琪涵1、将黄桃清洗干净，用刀将其切成两半，再挖掉核，备用； 2、烧一锅开水，水中加入少量食盐，将切好的黄桃放进锅中煮熟，捞出沥干水分，备用； 3、准备一个干净的容器（我用的玻璃保鲜盒），在底部铺一层白砂糖，再将处理好的黄桃均匀地摆在上面，盖上盖子密封起来，然后放在一边让黄桃自然发酵。
单于国曼材料：甲鱼（800g）、猪瘦肉（250g）、生姜（3-4片） 调味：食盐适量 烹制： 1、把甲鱼宰杀洗净，放入锅中加水煮开，焯去血水；猪瘦肉洗净，不用刀切。2、将焯过水的甲鱼和猪瘦肉一起放进煲内，加入适量清水，用大火煮滚后，改用文火煲3个小时左右，调入食盐食用。 有益肝肾、滋阴清热、明目解毒等功效。
耿一迪1.准备好所需要的食材，将胡萝卜、香菇和青椒清洗干净后切丝备用 2.锅中放入适量的水，烧开以后把饼放进去煮一下 3.等到饼变软了以后再捞出来控干水备用 4.锅里放入少量的油，烧热之后把切好的葱花和辣椒放进去爆香 5.然后倒入切好的香菇、青椒和胡萝卜翻炒均匀 6.加入一勺豆瓣酱翻炒出红油，
岑豪2009年暑假，我14岁，在老家学做糖醋排骨。 那年我父亲38岁。 父亲是山东人，嗜美食如命，尤其喜欢烹饪，但做的最多的还是鲁菜、京菜和粤菜（当年在山东工作），川菜、湘菜和本帮菜也会一些。 但父亲的拿手好菜不是以上那些，而是糖醋排骨。
朴钰柔2.五花肉洗净，放入沸水中焯去血沫3.锅中热油，放入冰糖融化成琥珀色焦糖4.迅速倒入猪肉翻炒上色；接着加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜炒出香味 5.加入料酒、老抽、生抽、开水没过食材，大火煮开转小火慢炖一个小时左右至肉软烂 6.放入嫩豆角继续小火炖煮十分钟左右 7.最后大火收汁，
冼梓瑶用料 牛里脊 500g 河粉（干） 300g 小米椒 4-5个 青蒜苗 2根 蒜头 3-4瓣 老姜 1块 大葱 半棵 料酒 适量 生抽 3汤匙 老抽 少许 白糖 少许 醋 少许 豆瓣酱 1汤匙 食用油 适量 做法步骤 1. 准备食材，牛肉切薄片，加生抽、淀粉和油拌匀腌制十分钟；河粉用清水浸软，
宣宕铭