原料 面粉、水 辅料 葱末、姜末、鸡蛋、香醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、花生酱、食盐、鸡精、胡椒粉 做法 1.500克面粉里倒入300毫升冷水和成面团,盖上盖子醒30分钟 2.把面团放在案板上用擀面杖擀开,刷一层植物油防止粘锅。(不要直接倒在脸上啊!

原料 面粉、水 辅料 葱末、姜末、鸡蛋、香醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、花生酱、食盐、鸡精、胡椒粉 做法 1.500克面粉里倒入300毫升冷水和成面团,盖上盖子醒30分钟 2.把面团放在案板上用擀面杖擀开,刷一层植物油防止粘锅。(不要直接倒在脸上啊!
酸辣粉的做法其实很简单,我做的比较地道点就是把粉条放在锅里用油炒一下再放调料水。 一般买来的干粉条都是需要提前用热水泡软的,但是这样很容易粘锅,而且也不够酥脆,所以我一般会直接把粉条放到热油里,这样粉条被油包裹着,不会很快粘在一起,同时再用大火把粉条炸至表面微黄干身就可以了。
作为一名在天津生活了整整20年的河北人,一定要强力推荐你做煎饼果子! 原料:手抓饼(最好买这种已经刷好酱的)鸡蛋、葱花、甜面酱、辣椒酱 做法: 1.把饼平铺,刷上甜面酱和辣椒酱,注意厚度要适中;2.打一个蛋,用筷子搅散,撒入葱花,均匀铺在手抓饼上;3.用手抓饼卷起来,上下两头捏紧,切成两段,
我吃过最好吃的面就是拌面,以前在陕西的时候,夏天晚上街上会有很多推小车的卖凉拌菜的,五块钱满满的一碗,拌的菜里面有小黄瓜,豆芽,花生碎和辣椒,吃起来又香又辣特别舒服,凉飕飕的一大碗吃到肚子里,爽~ 后来回了南方就再没遇到这么好吃的凉拌面了,一直到去年去西安玩,我又找到了传说中的凉拌刀削面!
用微波炉做美食,我可能比较在行! 我是微蒸烤一体机的使用者,做过最复杂的菜肴,也做过最简单的佳肴。 用微波炉可以做非常多的菜肴,只要你掌握它的属性,并充分发挥其作用。
食材明细 猪肋排500g、姜一块、葱一根、干辣椒两个、料酒一瓶盖、生抽半汤匙、老抽一汤匙、白糖二汤匙、八角一个、桂皮一块、香叶四片步骤详细 1. 准备好所有原材料,把排骨斩成小块;姜切片;葱切成段;干红辣椒用剪刀剪成丝(这一步也可以省略,我不喜欢辣椒太辣所以用刀剁了)2. 锅中放入足够清水,加入排骨、
原料:猪大排、生姜 调料:八角、桂皮、香叶、干辣椒、豆瓣酱(或者剁辣椒)、酱油、料酒、白糖适量。 大排买回来后,冲洗干净,用刀轻轻刮去表面沾附的血污,再用清水冲洗几遍(因为猪大肠比较脏!
很多人都不爱吃芹菜,主要是因为它的味道。其实,当你学会正确处理和搭配蔬菜,它也可以变得美味起来 分享一道简单快手的【芹菜炒肉】做法。首先,把买回来的芹菜去掉叶子(可以留着熬汤啊),然后清洗干净切成段儿;把瘦肉或者鸡肉洗干净切成丝,用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制十分钟。
我最喜欢吃莲藕啦,所以做得比较多~ 这里分享7个莲藕的做法~赶紧马住!1.凉拌藕片 【食材】 莲藕、香菜、小米椒、蒜末、辣椒粉、花椒粉。 【做法】 2.糖醋排骨藕 【食材】藕 500g、酱油2勺、老抽1勺、白醋3勺、白糖4勺、八角1朵、桂皮1块、干辣椒5个、香叶2片。
【豆瓣酱炒青菜】 食材准备: 青菜500克、豆酱200克、葱姜蒜适量; 烹饪步骤: 1.首先我们来处理一下食材,青菜清洗干净后沥干水分备用,姜蒜切末,葱切成葱花。2.我们再来调一个料汁,在碗内加入两勺生抽、一勺老抽、三勺醋和四勺白糖调成酱汁备用。
没吃过阿拉的肉,只吃过哈士奇、西伯利亚雪橇犬和萨摩耶。 先说狗肉好不好吃这个问题,我觉得是好吃的!我吃过的朋友都说好吃(除了几个特别喜欢吃狗肉的)但是跟烤羊肉串比起来……还是差远了…… 个人觉得狗肉的味道比较像鸡肉+羊膻味,不过鸡肉吃多了容易腻,狗肉吃多了……容易困……(因为含氨基酸多嘛,
夏天就要到了,卤味可以说是开胃菜的首选了。今天给大家推荐一道用大蒜跟卤水制作的夏日必食之菜肴——蒜香泡鸭脚!材料: 鸭脚500g、八角2个、桂皮1小段、香叶3片、草果1个、小茴香适量、生抽30ml、老抽15ml、料酒20ml、白砂糖8g、植物油适量、大蒜1头。
卤菜店都有自己独特的香料配方,但主要的香料无非两种,分别是辛香料和植物香料 辛香料有胡椒、桂皮、八角、小茴香、花椒、辣椒等;而植物香料主要有姜葱蒜以及洋葱等。
食材准备: 小墨鱼500g、生抽2汤匙、老抽1汤匙、香醋3汤匙、白糖4汤匙、啤酒600ml、葱段适量、姜适量 制作过程: 1、小墨鱼去腮,清洗一下,放入电饭煲中加入冷水没过墨鱼表面,浸泡半小时后洗净备用;2、锅中热油,加入葱、姜爆香,再倒入小墨鱼翻炒片刻;3、
小干鱼很鲜,做法也很多。 最简单的是油炸蘸韭菜花儿。 把小鱼冲洗干净,沥干水分(防止炸的时候油花四溅),然后用厨房纸巾吸干表面水分。 大火烧热锅中的油,放入处理干净的小干鱼段炸至酥脆,然后装入盘中,就可以搭配着韭菜花儿一起食用了。如果喜欢重口味的,可以烧个辣椒酱。 把小鱼用清水冲洗干净,沥干备用。
首先,做炸牛排需要准备的原料有:牛里脊(牛腱子)肉、鸡蛋、面包糠、小苏打、面粉、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉、葱姜蒜、干红辣椒。
2018年夏天,我们一家去贵州旅游,在六盘水下了火车,准备找点特色美食。因为早就听说六盘水的烙锅很出名,所以提前做了攻略,找到了这家位于盘州市红果镇人民路中心路口的周记烙锅店。 店铺看着挺干净的,墙上贴满了顾客吃的照片,还有已经挂掉的招牌,看起来很有历史了。
这个回答应该靠谱工具/原料 炸锅,蒸笼、炒锅(或平底锅) 面粉,鸡蛋,酸奶,盐,糖,胡椒粉,辣椒面步骤/方法 把鱼去肠去鳞(鱼很新鲜的话,可以把里面的黑膜撕干净会更鲜哦~)洗干净后,用刀在背鳍上划开,深度大约为鱼肉厚度的四分之一至五分之一,这样可以更好的入味儿。
风干的咸鱼很咸,怎么做都不好吃 正确做法应该是洗掉上面的盐和表面细菌,蒸熟了放凉切片拌着豆腐煮汤喝或者用油煎一下,然后蒸一下也ok 我以前不懂,跟外面买回来的咸鱼一样处理,直接清蒸,那味道..... 现在都自己晒,虽然慢点,但是干净、
我是地地道道的重庆人,我心中最好吃的酸辣粉在我们重庆的街头巷尾,它没有华丽的店堂,只有一个个小摊点,老板个个都不爱说话,埋头做酸辣粉,客人来了,也是简单的询问几句,然后开始做酸辣粉,调料都是自家秘制的,辣椒和花椒都是按一定的比例下锅,汤的颜色是红色的,不是那种透明的红色,看起来就很有食欲。