顿茄子怎么做好吃？

詹琢涵詹琢涵最佳答案最佳答案

1.准备食材 2.茄子去皮洗净切滚刀块，葱蒜香菜切末备用； 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、鸡精、白糖、陈醋各适量。

3.起锅热油，放入葱花和蒜末爆香，倒入茄子大火爆炒几分钟； 4.加入所有调味料和适量的清水，小火炖制10分钟左右。

5.汤汁收浓后，撒入香菜末即可关火出锅啦！ 喜欢的话就点赞关注加收藏吧~

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！