南瓜土豆怎么做好吃?

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最近入了南师大美食坑,各种做法都试了一下。 先推荐一个超级简单快手又好吃的做法——懒人南瓜饼! 把以上食材放在一起,搅拌吧! 平底锅涂一层油,倒一点进去晃一晃,摊成小饼状,一面焦黄就翻面,煎一下就可以啦~软软的一颗,超可爱~~

再分享一个简单快炒的吃法: 南瓜切块、土豆切丁一起放入锅中蒸熟(大概半小时左右)。 我比较喜欢口感更粉一点的土豆,所以蒸得久一些。 如果喜欢吃脆脆的土豆可以少蒸一会儿。

蒸好的土豆和南瓜倒入锅中,加入少许糖和黄油,不停翻炒,最后让每一块食材都沾上黄油即可出锅!

这个做法也适用于任何含有淀粉的食物,比如芋艿、藕、红薯等……做之前可以试试味道,淡了就加点糖或者盐哦~ 这个菜谱的灵感来源于@苏菲的厨房,非常感谢!我按照她的方法做了好几次,每次都很成功,你可以试试哦~~~

崔珍麦崔珍麦优质答主

南瓜土豆煲排骨所需食材:小南瓜、土豆、排骨、枸杞、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、盐。

南瓜土豆煲排骨具体做法:

1、全部食材洗净切好备用,排骨洗净,冷水下锅,大火煮开,焯去血沫,捞出,用热水洗一下备用(要用热水,避免突然受冷收缩,肉质变硬)。

2、热锅放少许油,倒入葱、姜、蒜,爆香,倒入排骨,大火翻炒,烹入料酒,炒匀,加入生抽和少许老抽上色,加入适量热水煮开,改中火炖15分钟左右。

3、倒入南瓜和土豆,加盐调味炖10分钟,关火,撒上枸杞,焖5分钟即可。

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