龙虾尾配什么好吃？
小龙虾的做法有很多种，不同的地方有不同的做法，有的做法比较简单，而有的则相当复杂。我最爱吃的小龙虾做法是麻辣小龙虾，做麻辣小龙虾的时候，我最喜欢用虾尾来做食材。 下面我来分享一下关于虾尾的制作方法吧！
【香辣虾尾】用料：虾尾750g、葱一根、姜一块、干辣椒若干、花椒少许、香叶两片、八角一个、生抽适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、豆瓣酱一大勺、盐适量、味精适量
做法：
1.准备好需要的食材。
2.把准备好的大葱切成段；生姜切片；干辣椒切成段。
3.锅中放油烧热，加入大葱和姜片爆香。
4.接着放入花椒、八角、香叶炒出香味。
5.然后放入两大勺豆瓣酱小火炒出红油。
6.倒入虾尾翻炒均匀，加入料酒和老抽继续翻炒。
7.当虾尾炒熟以后（大概五分钟左右），加入适量盐、糖调味，再撒上白胡椒粉提鲜即可出锅啦。
这样一道美味又好吃的【香辣虾尾】就制作完成啦！ 吃的时候拌着米饭一起吃，香辣酥脆，好吃到停不下来呢~喜欢的可以试试哦！