柠檬拌什么凉菜好吃？
1、把半个柠檬切成薄片，放在碗内。 2、加入少许白糖和生抽，拌匀。 3、红辣椒切细圈，香菜切段。 4、把辣椒圈和香菜放入碗中，加少许盐、味精和香油拌匀，作为辅料吃。 还可以做成沙拉： 材料：圣女果（小西红柿）、青芥辣丝、柠檬汁、蜂蜜 做法： 先用凉水泡一下青芥辣丝，然后控干水分待用； 小西红柿去掉蒂，对半切开； 将青芥辣丝和切好的小西红柿放入碗内，挤入柠檬汁，调入适量蜂蜜拌匀即可。
还有一种方法也特别好： 取半个柠檬，用刀削去外皮，去掉种子部分（也可以不用削皮，不过削了之后更清爽一些） 用刀背轻轻磨碎，越细腻越好 加入一勺白糖拌匀，腌制30分钟即可。 腌制的时候不要去搅动它，这样会让它的味道融合得更均匀。 吃的时候一定要拌开，口感更好~