作为东北人，对“硬菜”二字有着特殊的情结，什么叫做硬菜？大鹅、猪头肉、拌海蜇皮不算硬菜！杀猪菜、炖排骨也不算是硬菜！只有牛舌头才是真的硬菜。 什么是硬菜呢？分量足、用料实在的才叫硬菜。一盘牛舌能有二两重，再配上黄瓜丝、葱丝、辣椒圈儿，淋上酱油、香油，光是这份料就得有一碗。
分享一个最近在家做过的美味～ 【材料】 花蛤500g，青椒半个，小米椒3个，姜2片，柠檬1/4个 【调料】 油适量，盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，白糖少许 做法如下： 花蛤买回来放入淡盐水浸泡2h以上（中途可以换水）； 把青红椒切丝、生姜切末； 热锅入油，放入青红椒丝和姜末爆香，
好吃是好吃的，但是吃多了会腻 作为一个山东人，对樱花并没有太大的了解，知道樱花可以食用也是来源于《天天美食》之“樱花果冻”这一期节目，随后自己网购了一份樱花做了一次尝试。 首先泡樱花的步骤就是很考究的，用洗洁精清洗花瓣（据说这样能洗干净）然后浸泡在清水中，再往里面加入白砂糖。
我是很爱很爱吃豆芽的人，我心中最好的吃法是，烫饭！ 就是淘米水煮饭吃呗，把刚捞起的绿豆芽投入饭锅一起焖煮，等米饭熟了，豆芽也软了，拌着米饭吃，美得很啊~ 当然，这是穷到吃不起肉的时候的吃法……正常来说，豆苗、豆芽应该配红肉食用。比如烤羊排。
大面包蟹的吃法很多，简单而美味的吃法就是清蒸了，下面分享下做法和步骤 主料：大面包蟹2只约1000克 辅料：葱花适量、白胡椒粉2小勺、白糖半小勺、生抽2小勺、香醋1小勺 第一步： 把蟹冲洗干净 用牙刷刷干净腹部 第二步： 把洗净的螃蟹放入盘中 第三步： 小锅中注入清水烧开，把盘子放入锅中，
不请自来，本鱼粉前来答题！ 作为在合川生活了二十多年的老合川人（虽然户口不在合川），平时最爱的事情就是周末找一家鱼馆子好好吃一顿鱼肉。因此对于合川的鱼馆可谓是如数家珍。 提到好吃的合川鱼片，首先得说位于文庙街的“李米线”，不过现在已经没有在卖米线了，只有面条和抄手。
不请自来~ 先说下我家饺子的做法，非常简单，就是调好馅，包成饺子形状蒸熟或水煮即可（我家里更习惯水沸腾了直接下锅煮）。 重点在于调馅！！！ 一般我们会有两种馅料，一种是纯肉馅的，一种是不限肉的，我一般会两种都做一些，满足不同人的需要。 下面简单介绍调料的做法～1.姜切沫，越细越好。
昨天，一哥们给我送来两包用油纸包着的东西，说是叫虹鳟鱼。我看着像金鳟，因为以前见过，但名字一直记不起来。 拿回家洗净放在锅里蒸熟，打开油纸包，香味扑鼻而来，鱼肉是纯白色的，夹起来放在盘子里，嫩嫩的，白中透着粉，看上去很好吃的样子。
我妈妈以前也有肠胃不好的毛病，听朋友介绍吃过一段时间的胃药，后来还是食疗比较有效果。 首先，如果症状不是太严重最好不要吃药，是药就有三分毒吗！ 我觉得可以吃些山药，炒着吃或者做汤都行。因为山药有健脾益胃、助于消化的作用。而且它味道不错也不贵，超市里都有卖的。