用开水把排骨焯一下然后捞出来洗干净血沫。 把姜切片，葱打成结。 把排骨和葱姜一起放进高压锅里，加料酒、生抽、老抽，搅拌均匀后，盖上盖子压30分钟。 这时可以处理下鱼片，用刀贴着鱼骨将鱼肉剔下来，然后把鱼肉鱼骨分开备用。（如果喜欢刺多的也可以不剔骨） 用刀将银鱼刮去头尾，洗干净后沥干水分。
我推荐的做法是糖醋烧黄鱼，酸甜适口，肉质鲜嫩。 用料简单，只需要一条大黄鱼、适量葱姜蒜、一把青红椒和两根小葱即可。 具体做法如下：1. 葱姜蒜都切成片，葱切葱花，大蒜和生姜各一半切片另一半剁成蒜末备用。 两条大黄鱼去鳞去腮去内脏冲洗干净后，在两面分别划上花刀。
“真空烤鸭”这个提法不太准确，应该叫做低温烤鸭（或冰柜烤鸭）。 目前市场上主流的烤鸭做法主要分两种，一种是用明火烧炉子烤出来的，一种是用电烤箱、微波炉烤出来的。
作为一个山西人，我做的凉面是这种的 准备材料 手工擀制的面条（买的那种细挂面也可以）、黄瓜、西红柿、香菜、花生碎（可以不放）、辣椒油、生抽、陈醋、芝麻酱、花生酱、花椒粉、胡椒粉、白糖； 做法 水烧开后下面条，煮熟后过凉开水，然后放入适量辣椒油、生抽、陈醋拌匀； 西红柿去皮后切成小丁，黄瓜也切成小丁，
我最喜欢做这菜，做法简单，味道清淡爽口又开胃 最近我们这边超市的冬瓜很便宜哦，3块钱一斤呢！我买了好几斤回来，准备做各种美食，今天做的这道凉拌冬瓜就很不错哦，做法简单，不用炒也不用炖煮，清爽解腻又开胃，喜欢的赶紧试试吧～ 【凉拌冬瓜】 食材：冬瓜1大块、红辣椒2个、蒜末适量、葱花少许、花椒少许、
首先强调一点，是鱼不是咸鱼。虽然我卖的是咸水鱼，但也是新鲜现做的。 鱼肉的鲜香和蔬菜的清爽在嘴中碰撞在一起，那种感觉让人欲罢不能。
这个做法是我看一个美食节目的，然后自己做了一下，改了原料的配比，这样会更合适。因为我是用烤箱做的，所以可能和用水炒的会有所区别。 准备食材，藕，胡萝卜，香菇（可以用其他菇类），花生米，葱姜蒜 首先把莲藕和胡萝卜去皮切丁，大小根据你的喜爱来定，我比较喜欢大粒一点的。香菇去根切片，姜蒜切末，葱切成葱花。
我是特别喜欢吃豆角的，夏天的时候，妈妈会在院子里种一些，我负责摘，妈妈负责做，清炒、凉拌还有腌着吃，味道都很好。 下面分享一个简单的做法，食材和步骤都超简单！