土豆丝是怎么做的？
食材：土豆2个、辣椒1个、花椒8粒、盐、味精、油。
做法：
1、土豆切丝(可放水中泡出淀粉，清爽，口感更佳)、青辣椒切片、红干椒切丝或切丁（可放可不放）。
2、大火坐油，等油温上来，放入花椒、干辣椒爆香。
3、倒入青椒片、土豆丝翻炒，至熟，放入盐、味精，起锅即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
食材：土豆2个、辣椒1个、花椒8粒、盐、味精、油。
做法：
1、土豆切丝(可放水中泡出淀粉，清爽，口感更佳)、青辣椒切片、红干椒切丝或切丁（可放可不放）。
2、大火坐油，等油温上来，放入花椒、干辣椒爆香。
3、倒入青椒片、土豆丝翻炒，至熟，放入盐、味精，起锅即可。