压力锅怎么做排骨土豆？
压力锅排骨土豆汤
难度:切墩(初级)
时间:100分钟
- 准备 -
10分钟
主料:排骨500g土豆200g香菇6个
辅料:盐适量醋适量葱适量姜适量桂皮适量料酒2匙
调料:水适量
- 详细步骤 -
1、排骨剁小块洗干净，土豆削皮，然后切小块，香菇泡发，然后切半，葱切段，姜切片
2、排骨凉水下锅
3、煮开之后将浮沫撇掉
4、将排骨倒入压力锅，加适量热水、葱姜
5、加料酒，醋去腥
6、加桂皮
7、盖上锅盖，大火烧响、排气之后，调小火压至10分钟
8、压好之后加入洗好的土豆，大火煮五分钟
9、加适量盐调味
10、装盘，撒入葱花即可