牛肉片和土豆片怎么做？
牛肉片和土豆片做法：
1、土豆削皮切片，切得薄一些，这样容易熟。牛肉切片，腌制一下，倒入少量油拌匀，加盐，酱油，生粉，鸡精拌匀，腌制5分钟即可。
2、炒锅放油烧热，把土豆片倒入翻炒，放一点水盖锅盖焖一会。
3、水快干的时候，把牛肉片倒进去，翻炒两分钟，加盐，鸡精翻炒均匀后即可起锅装盘。
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牛肉片和土豆片做法：
1、土豆削皮切片，切得薄一些，这样容易熟。牛肉切片，腌制一下，倒入少量油拌匀，加盐，酱油，生粉，鸡精拌匀，腌制5分钟即可。
2、炒锅放油烧热，把土豆片倒入翻炒，放一点水盖锅盖焖一会。
3、水快干的时候，把牛肉片倒进去，翻炒两分钟，加盐，鸡精翻炒均匀后即可起锅装盘。