土豆丝炒瘦肉怎么炒？
土豆丝炒瘦肉的做法：
1、土豆去皮洗净切丝，辣椒洗净切短，瘦肉切丝，用姜末、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌10分钟。
2、锅烧热，放适量油，放入肉丝炒散至变色，盛出。
3、锅里重新放油烧热，放入土豆丝炒片刻。
4、放入干辣椒炒匀。
5、放入肉丝炒匀，加适量盐、花椒粉调味。
6、加鸡精翻炒均匀，即可出锅。
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土豆丝炒瘦肉的做法：
1、土豆去皮洗净切丝，辣椒洗净切短，瘦肉切丝，用姜末、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌10分钟。
2、锅烧热，放适量油，放入肉丝炒散至变色，盛出。
3、锅里重新放油烧热，放入土豆丝炒片刻。
4、放入干辣椒炒匀。
5、放入肉丝炒匀，加适量盐、花椒粉调味。
6、加鸡精翻炒均匀，即可出锅。