鸡烧土豆行吗？
鸡土豆烧萝卜是一道由鸡肉、土豆等做成的美食，制作过程30分钟。鸡土豆烧萝卜制作的关键在于切好锅投入锅中煎5分钟，放入白糖、酱油、料酒、大料炖煮。
鸡土豆烧萝卜的烹饪方法：
1、鸡肉切块，土豆去皮切滚刀块，青萝卜也去皮切滚刀块；
2、炒锅置于火上，倒油烧热后投入八角爆香，放葱姜略爆片刻，倒入鸡块翻炒，鸡块变白后放料酒、老抽、生抽和冰糖，添水（水量要没过鸡块并高出一些）大火烧开，盖上锅盖转小火炖25分钟左右；
3、等鸡肉七成熟时，下入土豆块、青萝卜块，继续炖至土豆能轻松扎透，转中火收汤，收至汤汁粘稠时加盐调味后即可出锅。
鸡土豆烧萝卜的制作小技巧:
土豆与青萝卜放入鸡肉中炖时火要小，炖的时间也是要稍久一些，要彻底煮透，这样炖煮出来的味道会比先煮土豆和青萝卜，再与鸡肉合在一起的时间更短，味道和口感要好。