土豆粉怎么做土豆饼?

金敬浩金敬浩最佳答案最佳答案

把土豆去皮切片上锅蒸熟,晾凉后用勺子压成土豆泥~一定要捣得细腻(因为家里有宝宝,所以我都是做成适合宝宝的手工)~加入适量牛奶调和,然后加一些糖~再加面粉搅拌均匀(根据实际情况调整)成团就可以,不粘手就好,揉成面团最好~然后搓圆再压扁,做成饼的形状,越扁越好~这样比较容易熟~做好的饼可以刷一层油,这样烙的时候不会粘锅,然后上面可以沾满芝麻,喜欢吃辣的可以沾辣椒粉~平底锅烧热后就可以放饼了,中火两面各烙3~5分钟,喜欢香脆的可以多烙一会~

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