鸡如何红烧土豆?

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鸡块加葱、姜、料酒和盐腌20分钟,至入味。热锅上油,7成热,入鸡块煎至两面金黄,加水稍没过鸡肉,加入桂皮,大火烧开,转中小火煮20分钟。加入土豆块继续炖15分钟。加鸡精,大火收汁。

红烧土豆特点:

土豆绵软,味道鲜美,搭配鸡肉营养丰富。

红烧土豆做法技巧:

鸡肉最好用三黄鸡或土鸡,味道会更好。土豆一定要在鸡肉快熟时再加进去,否则土豆很容易就烧烂了。

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