鸡如何红烧土豆?
鸡块加葱、姜、料酒和盐腌20分钟,至入味。热锅上油,7成热,入鸡块煎至两面金黄,加水稍没过鸡肉,加入桂皮,大火烧开,转中小火煮20分钟。加入土豆块继续炖15分钟。加鸡精,大火收汁。
红烧土豆特点:
土豆绵软,味道鲜美,搭配鸡肉营养丰富。
红烧土豆做法技巧:
鸡肉最好用三黄鸡或土鸡,味道会更好。土豆一定要在鸡肉快熟时再加进去,否则土豆很容易就烧烂了。
鸡块加葱、姜、料酒和盐腌20分钟,至入味。热锅上油,7成热,入鸡块煎至两面金黄,加水稍没过鸡肉,加入桂皮,大火烧开,转中小火煮20分钟。加入土豆块继续炖15分钟。加鸡精,大火收汁。
红烧土豆特点:
土豆绵软,味道鲜美,搭配鸡肉营养丰富。
红烧土豆做法技巧:
鸡肉最好用三黄鸡或土鸡,味道会更好。土豆一定要在鸡肉快熟时再加进去,否则土豆很容易就烧烂了。