怎么用烤土豆？
土豆的营养十分丰富，含有优质薯蛋白，各种B族维生素、维生素C以及钾、钙、磷等无机盐，是老幼皆宜的营养健康食品。烤土豆与煮土豆或炒土豆相比，由于受热不均，表皮烤焦而内部尚未熟透，其中的蛋白质并未被完全分解，人体内的消化酶很难与之结合完成消化过程，常易出现消化不良等症状。另外，烤土豆在制作过程中无法彻底清洁，表面又不像蒸土豆、煮土豆那样软烂，人体也不易将其表皮彻底清洗干净，因此更容易将细菌等带入口中，引起胃肠道感染。
因此，最好不要经常给孩子吃烤土豆。
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