家常生菜蚝油怎么做？
生菜、蚝油、葱、辣椒、蒜苗。
做之前生菜先在淡盐水中浸泡片刻，再清洗几遍，沥干水分。
撕掉大的生菜叶备用，锅内烧开水，焯熟生菜后迅速捞出来。
放入冷水中过凉，再次沥干水分。
热锅，放少许油，油热后，放入切好的葱末和辣椒，稍微炒一下之后放入两勺蚝油翻炒。
把过凉和沥干水分的生菜倒进锅中，翻炒生菜至均匀沾着蚝油即可。
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生菜、蚝油、葱、辣椒、蒜苗。
做之前生菜先在淡盐水中浸泡片刻，再清洗几遍，沥干水分。
撕掉大的生菜叶备用，锅内烧开水，焯熟生菜后迅速捞出来。
放入冷水中过凉，再次沥干水分。
热锅，放少许油，油热后，放入切好的葱末和辣椒，稍微炒一下之后放入两勺蚝油翻炒。
把过凉和沥干水分的生菜倒进锅中，翻炒生菜至均匀沾着蚝油即可。