清炖排骨冬瓜有营养吗？
冬瓜含维生素C较多，而且钾盐含量高，而钠盐含量较低，营养价值较高。中医认为，冬瓜味甘，性凉，有清热化痰，生津除烦，润肠止渴，利尿消肿的功能。祖国医学历来认为“冬瓜煮汤，生食除心胸间热，解闷消暑”。现代医学认为冬瓜是有价值的减肥食品，是高血压、肾脏病人理想的食疗食物。常食冬瓜，可收减肥、强体、降血压之效。
营养分析
1、猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨氨酸等，可强健齿骨。具有滋阴润燥、润肠通便、清热止汗、补中增气的功效；
2、冬瓜含有维生素C和糖类等营养物质，对身体健康非常有益；含有大量维生素C和钙质，并且能生津止渴，清热退烧，是人体所需要的营养之源。