排骨和鸡可以一起炖吗？
鸡肉和排骨可以一起炖的，做起来很简单的，鸡肉和排骨一起炖汤是非常营养丰富的。
食材：
主料：鸡250g、猪排骨250g、枸杞5g
辅料：油适量、盐6g、料酒10ml、姜3g、白胡椒粉3g、葱5g
做法：
1、枸杞用温水侵泡，洗净。
2、排骨斩成小段，鸡去除头翅、内脏，剁成小块。
3、将排骨和鸡肉放入沸水中焯3分钟，捞出洗净。
4、煲中加水烧开，加入排骨、鸡肉、姜片、料酒，大火烧开后，撇去浮沫，转小火先煲1小时。
5、加入枸杞再煲半个小时。
6、最后加入盐、胡椒粉、葱花调味即可。