土豆番茄面怎么做？
土豆番茄面是一道由土豆、西红柿等做成的美食。
土豆番茄面的制作材料：
高筋面粉170克、鸡蛋1个、炼乳35克、白糖5克、干酵母3克、食盐2克、土豆1个、番茄1个、盐2克、番茄酱10克、橄榄油、生粉
土豆番茄面的制作方法：
1、把所有原料放入面包机中揉出厚膜。
2、取出面团，放在温暖处发酵至2.5倍大。
3、土豆、番茄分别蒸熟、烤熟。
4、取土豆泥，加盐、炼乳和橄榄油拌匀，做成土豆馅备用；番茄加番茄酱、橄榄油拌匀，做成番茄馅备用。
5、将发好的面团揉匀排气，分割成6等份，滚圆，盖保鲜膜静置松弛15分钟。
6、取一份面团，擀成长方形面皮，包上土豆馅。
7、捏紧收口，将收口朝下，按扁，均匀地在面皮表面筛上生粉。
8、用叉子在土豆面饼上轻轻压出花纹。
9、做好的土豆面饼，放在铺了烘焙纸的平盘上，放在温暖处松弛15分钟，然后放在预热好的烤箱内，用220度烘焙20分钟。