铁板烤土豆串能吗？
铁板烤土豆串是可以烤的，土豆含有丰富的淀粉，烤土豆串的时候，烤熟之后表皮会变的酥脆，里面软糯的土豆会流出来而滴在铁板上，这样就会比较容易糊。
这时候就要在刷一层植物油，而且要用小火慢慢的烤，这样土豆串会烤的很香。如果想要土豆串更好吃的化，可以自己炒一个料汁，在土豆烤熟了之后刷在土豆上面。
烤土豆串需要注意的
1、在穿土豆串的时候，可以根据自己喜欢的大小来切土豆块，切好之后再穿，这样土豆块大小一致烤出来的土豆串熟的速度才一致，也更容易烤熟。
2、土豆一定要穿的紧密一些，这样土豆在烤的时候容易熟，如果穿的太松散的话，土豆之间有缝隙不容易散热会导致土豆串中间的土豆难熟。