排骨炖金针菇怎么样呢？
排骨炖金针菇不仅操作简单、味道鲜美，而且营养丰富，有补肾养血、滋阴润燥的功效，非常适宜气血不足、营养不良者食用。
具体做法：将排骨250克洗净砸断，入沸水锅焯透去血水，捞出用温水冲净，控干水分。将排骨放入炖锅内，加葱段和温水500毫升，大火烧开，撇去浮沫，转用小火炖40分钟左右，加入金针菇150克、酱油、精盐各适量，再炖15分钟，然后加入味精调味即可食用。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
排骨炖金针菇不仅操作简单、味道鲜美，而且营养丰富，有补肾养血、滋阴润燥的功效，非常适宜气血不足、营养不良者食用。
具体做法：将排骨250克洗净砸断，入沸水锅焯透去血水，捞出用温水冲净，控干水分。将排骨放入炖锅内，加葱段和温水500毫升，大火烧开，撇去浮沫，转用小火炖40分钟左右，加入金针菇150克、酱油、精盐各适量，再炖15分钟，然后加入味精调味即可食用。