排骨烧山药汤怎么做？
猪排骨、山药、胡萝卜、枸杞、红枣、葱花、盐、鸡精、香油。（如果你喜欢也可以适当的在汤中加入少量的虾仁，会使营养更为丰富，味道更鲜美）
制作过程：将排骨放入沸水中焯3分钟，捞出、洗净。山药、胡萝卜去皮切滚刀块备用，枸杞洗净，红枣洗净、去核、切片备用。坐锅点火，倒入适量清水，放入排骨、枸杞和红枣大火烧开后，转小火煲一个半小时。放入山药块和胡萝卜块，大火煮开后，改用小火煲30分钟。然后加入盐、鸡精调味。待排骨酥烂、山药软透出锅前撒上葱花即可。
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