酱土豆都放什么好吃?

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酱土豆制作简单,一般取家里常备的五香粉和大酱就可以做,如果喜欢吃辣的,也可以加点辣椒面,味道会更好。土豆本身具有很高的营养价值,所含淀粉易被消化吸收,味香浓郁,而且有抗癌和调节神经系统的功效。

原料:土豆三个,大酱一小碟,五香粉适量,辣椒面适量。

做法:土豆去皮,切筷子粗细长条,用清水冲5分钟,沥干水分,放大盆内,倒一大勺大酱,撒上五香粉和辣椒面,拌匀,盖上盖或用保鲜膜封上盆口,腌渍三个小时以上。

特点:酱味浓香,五香味美,解馋零嘴,老少皆宜。

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