高压怎么炖鸡肉土豆窍门？
高压锅炖土豆鸡肉方法一
猪肉炖土豆材料：土豆，鸡肉，葱，姜，干红辣椒，八角，桂皮，生抽，老抽，冰糖，盐。
1、鸡肉切块，用热水焯一下。
2、土豆洗净，去皮，切块。
3、炒锅放油，爆香葱姜辣椒。
4、放入八角桂皮，然后倒入鸡块翻炒。
5、加入生抽和老抽。
6、然后倒入适量的热水，然后加入冰糖，大火烧开后转小火炖20分钟。
7、再倒入土豆块，继续炖至土豆熟（约10分钟），调入盐拌匀，大火收汁，即可。
高压锅炖土豆鸡肉方法二
1、鸡肉切小块，土豆去皮切大块
2、将鸡肉放入锅内，加水煮沸后，把浮沫撇掉。
3、加入土豆，料酒，酱油，糖，葱姜，然后盖上锅盖。
炖30分钟后，加适量盐等调味品，再炖10分钟就OK了