排骨煲赤小豆汤有什么作用？
赤小豆有良好的利水消肿的作用，常用于治疗全身浮肿、脚气浮肿、黄疸浮肿，痈肿等，与鲤鱼一起煎服还可用于治疗孕妇水肿。赤小豆还有利于肠排毒的作用，《本经逢原》中说：“赤小豆煮汁服，治下焦瘀血，取其下也”，赤小豆含有维生素B、磷、铁等，可以补养心血，有助于疏通血脉，促进血液循环，对冠心病、动脉硬化等有一定预防作用。黑米含有丰富的维生素、铁、钙、镁、锌等微量元素，具有滋阴补肾等作用，与赤小豆煲排骨汤对于体弱、易疲倦、精神不振，血虚、气虚者有滋补强身的作用。
需要注意的是，赤小豆性平味甘酸，善于下行，对于肠胃虚寒，容易腹泻者不宜多食，可搭配党参、北芪煎汤饮服，调理肠胃，以免加重腹泻。