南瓜吃了有啥作用？
南瓜性味甘平，有清热润肺、健脾养胃、杀虫解毒等功效。《本草纲目》中记载：“南瓜能补中益气，消炎消毒，化痰止咳，治气块积聚，缓肝和胃”。现代医学研究亦表明，南瓜有抑制癌症的作用。专家建议，成人每天应吃500克蔬菜，其中深色蔬菜应占一半，如南瓜、红辣椒、紫甘蓝、菠菜、西兰花等。与浅色蔬菜相比，深色蔬菜中的胡萝卜素、钙、维生素B2含量普遍高出1倍左右，且脂肪、能量等较低。
此外，南瓜还是降血糖佳品。南瓜中所含的葡萄糖苷、果糖可以被直接吸收利用，吃完后感觉比较饱，而不易转变为脂肪。如出现头重、胸闷、乏力、肢体酸痛、睡眠不安时，可用南瓜1000克、茯苓50克、粳米100克煮粥食用，有健脾益气的功效。