土豆可以炸成薯片吗？
将土豆（马铃薯）切片，用盐水泡一会（大概10分钟吧），控干水分，油7成热下锅炸，千万别忘了用筷子搅呀，不然就全糊了。
具体方法：
原料：土豆2-3个，植物油，凉开水，食盐，白糖各适量。
制作：
1、土豆洗净，去皮，用擦丝器擦成长条，放入加有盐的凉开水中浸泡5分钟后捞出，沥干水分。
2、油锅烧热，下入土豆条炸至呈金黄色时捞出。
3、沥干油，加入白糖拌匀即可。
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将土豆（马铃薯）切片，用盐水泡一会（大概10分钟吧），控干水分，油7成热下锅炸，千万别忘了用筷子搅呀，不然就全糊了。
具体方法：
原料：土豆2-3个，植物油，凉开水，食盐，白糖各适量。
制作：
1、土豆洗净，去皮，用擦丝器擦成长条，放入加有盐的凉开水中浸泡5分钟后捞出，沥干水分。
2、油锅烧热，下入土豆条炸至呈金黄色时捞出。
3、沥干油，加入白糖拌匀即可。