海带煮油有什么作用吗？
生津润肠：海带具有较好的润肠通便作用，而且有一定的抗癌作用。
降低血脂、防止动脉硬化：海带中含有岩藻多糖、昆布素等不饱和脂肪酸具有降低血脂、预防动脉硬化的作用。
消肿：海带煮油可以缓解水肿的作用。
预防地方性甲状腺肿：海带含有较丰富的碘，而碘是甲状腺素的主要成分，因此，常吃海带具有保护甲状腺组织的作用，能防止甲状腺肿，并有一定的防治甲状腺机能亢进和甲状腺肿瘤的作用。
保持体态苗条、预防高血压：海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够防止血小板凝集、具有抗凝血、降血脂作用。同时还含有褐藻氨酸，也是一种氨基酸，也有降低血压、胆固醇和减肥的作用，所以常吃海带还能预防高血压和肥胖症。