吃牛骨汤有什么功效与作用？
牛骨味甘、性平，归脾、肾经；具有强筋骨、祛寒湿、补虚劳的功效。
牛骨能治疗五劳七伤，久病羸弱，产后无乳，肢节酸痛，脚弱无力，虚寒疟痢。牛骨烧灰研末饮服可治久痢不止。
1、牛蹄筋具有强筋壮骨之功效，是对人体有益的营养品，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪少，易被消化吸收，适用于各种营养不良性水肿、骨质疏松症及各种骨折、腰腿酸痛、四肢无力患者。
2、经常食用牛蹄筋，对面部皱纹的消除有一定效果，特别是中老年人宜吃。
3、牛膝炖猪蹄，常食可治皮肤粗糙、起皮。
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