烧橙皮有什么功效与作用？
中医认为，陈皮具有理气调中、燥湿化痰的功效，常用于治疗脘腹胀满、食少呕吐、咳嗽痰多等症状。中医所说的陈皮通常指至少陈放两年的干枯橘子皮，其味辛、苦，性温，入脾、肺经。
烧焦了的陈皮中医称为“焦陈皮”，有温中化痰、消积的作用，主要用于治疗积食引起的消化不良、腹部胀满、呕吐等。所以若是因为消化不良、腹部胀满、痰湿较重而引起反复咳嗽者，使用烧焦的陈皮较为合适。
若是单纯的腹部冷痛、消化不良者，在烹调时加入未烧焦的陈皮，有暖胃的作用。所以，当感觉胃肠不适，特别是有以上症状的人群，可以尝试陈皮茶或焦陈皮茶，但也要掌握正确的用法，最好不要单纯服用。