胡萝卜汤有什么作用?
冬季经常喝胡萝卜汤既可养肝明目、化痰止咳,又可护肤美容,适宜普遍饮用。患有慢性胃炎、胃溃疡、消化不良的人,饮胡萝卜汤还能收到健胃消食的效果。妇女坐月子期间喝胡萝卜汤,一方面可以起到催乳的作用,另一方面还可以通过产妇体内传递给婴儿,起到护肤美容的作用。
胡萝卜汤制作方法一
原料:胡箩卜300克、苹果1个、水500毫升、蜂蜜适量。
制法:将胡箩卜洗净切块,和水一起放入锅中煮,煮20分钟后再放入苹果同煮10分钟。待汤汁变紫红色时,取出用纱布滤渣,再重新加热,加入适量蜂蜜即可饮用。苹果要连皮一起煮。
功效:降胆固醇、通便抗癌。