无核桔功效糖分高吗?
无核桔功效营养丰富,味蕾甘美纯正、化渣爽口,含有钙、磷、铁和较多种微量元素及VC等多种营养成份,有理气化痰,润肺健脾之功效。
其实所有血糖生成指数(即GI值,表示某种食物和葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,通常以葡萄糖为100计算)大于55的食物,都被认为是高GI食物。高GI食物进入胃肠后消化快,易引起血糖波动,通常糖尿病患者应尽量少吃。
有人曾经对蜜桔做过研究,其GI值达每100克49.8(葡萄糖为100),说明蜜桔的升血糖速度并不比同等重量的米饭(GI为62)快。而且一般来说,人们吃米饭少则二三两,多则七八两,但一次性吃2~3个蜜桔就觉得很饱了。由此看来,正常人或糖尿病病人在不超出规定进食总热量的前提下,适量吃些蜜桔(一般为3~5个/日),不仅有助于补充优质营养,还会对降脂、控血糖和减肥起到辅助作用。不过,值得注意的是,空腹时最好不吃蜜桔,容易产生胃酸分泌过多而伤胃。