黄桔子作用是什么原因？
人体每天都要产生大量的氧化自由基，而氧化自由基是人体衰老的根源，同时也是诱发癌症、心血管疾病、炎症等各种严重疾病的始作俑者。因此对抗氧化自由基是保持人体健康的重要手段。黄酮是一些植物性食物中有颜色的色素，例如紫葡萄皮的紫色、蓝莓的蓝色、红茶、绿茶等的颜色皆来自黄酮类物质。科学研究表明，黄酮类是效果卓越的抗氧化物质，能够保护人体免受自由基损伤的威胁，有助于保持人体年轻态，预防严重疾病。
黄酮类物质在天然植物中广泛存在，其中最为安全、有效、容易吸收的黄酮类物质来自于西伯利亚民间常用于泡茶饮用的欧李果，其含有3.5%以上的活性黄酮类物质，是一般葡萄的10倍以上，是蓝莓的50倍。这一成分现已成功被现代生物科技提取，并被命名为欧李黄酮。2008年7月，欧李黄酮顺利通过美国FDA认证，并于2008年正式进入中国市场。它的出现，标志着抗氧化保健进入新纪元。