扇贝和蛤蜊哪个有营养?
扇贝和蛤蜊都有丰富的营养,都属于高蛋白、低脂肪、高矿物质的一种生物。扇贝和蛤蜊中富含大量的膳食纤维、微量元素,对于人体有很好的保健的作用。
两种食物各有优势,扇贝中还有优质蛋白、氨基酸,能补充人体的蛋白质营养。蛤蜊含有丰富的锌元素与氨基酸,具有明显的增强机体免疫力,可以利尿消肿,对于水肿的患者来说,食用以后有很好的效果。两种食物都适合水肿的患者进行食用。同时,两种食物还可以有效的降低体内的胆固醇,对于预防心血管疾病有好处。两种食物的食用量都需适量,过多食用有可能会造成体内嘌呤的升高,增加高尿酸血症的发生,同时有加重肾脏负担的可能。