连藕排骨汤有什么功效？
莲藕排骨汤，是一种食物，主要原料是猪排、莲藕，味道鲜美，且富含丰富的人体所需的营养成分，具有食疗作用。
滋补美味莲藕排骨汤，不仅能开胃滋补，还能美容，是女性必不可少的进补汤品。
食材:猪排骨400克，莲藕150克，精盐1克，酱油，料酒，大葱，生姜，花椒，石灰水各适量。
制作:
l、将排骨切成小块，投进开水锅中焯去血茬捞出；新鲜莲藕去皮，洗净，切滚刀块，加大葱，生姜，花椒上笼（隔水）蒸15 分钟后取出。
2、锅置火上，倒入鲜汤1000克，放入排骨、莲藕，倒入料酒、精盐、酱油和清水，用武火烧沸，撇净浮沫，煨烧至排骨熟软，加入腐乳汁和味精，煨烧片刻即成。
特点:汤鲜，莲藕酥，有补气健脾作用