土豆能炒米吗？
马铃薯，又叫土豆，是人类社会四大粮食作物之一。同时，土豆容易栽培，耐干旱，适应力强，在全球广泛种植。土豆的用途非常多，除了作为粮食作物食用之外，还可以做菜、制作淀粉及做成各种加工品的原材料。而且土豆是一种高蛋白低脂肪的食品，且含有丰富的维生素和微量元素等，土豆所含的淀粉含量非常高，并且容易消化吸收，因而很适合作为主食。
土豆的吃法有很多，其中用土豆做炒米饭就是其中一种，而且土豆炒米这种吃法也比较常见。但是炒米的时候加入土豆时，一定要等到锅中的米饭差不多快要收干时加入，并且需要炒到土豆熟透为止，这样才能让米饭和土豆的口感更好。
由于炒米的油量和放入的调料比较多，对于处在减肥或者三高的人群来说，尽量少吃炒米。