土豆泥怎么做面条？
在土豆泥中倒入适量的土豆生粉的稀释液（按照：生粉：水=1:10调制，即1匙生粉加入10匙水），加入牛奶，充分混合成糊状，再加入鸡蛋和黄油，放入蒸烤箱，蒸烤5~15分钟。取出放凉后，用打蛋器顺同一方向搅拌，搅拌至变得顺滑、质地厚实。
将适量（建议200克）的土豆泥糊倒进面条机中，开动面条机，直到搅拌均匀。接着，将面团倒在抹了油的案台上，再搓成20cm长、5cm宽、2cm厚的长柱体，用模具印出10cm的圆片，用叉子在其表面扎孔。
最后将土豆泥面条放入烤箱，上下火力约170℃，烤约30分钟。最后几分钟，取出翻个面，再放进去烤。烤好的土豆泥面条，香软可口，还可以自制面条汤呢！