连肉有什么功效？
莲子心味极苦，却有显著的强心、兴奋脑神经和舒张血管的作用，适用于高血压、心跳不畅、烦躁不安和失眠等症状。
莲芯还有较好的祛心火功效，可用于口舌生疮，并将莲芯用来泡脚，对于夏令易发多生之瘙痒性湿疹、痱子有止痒作用。
莲心有清热、降火、干心、安神等功效，加强心肌萎缩能力有降低血压的作用，还具有减肥的功效，莲心中含有生物碱，这种生物碱具有收缩血管和降压作用，所以莲心中钠能比较高，还具有强健体魄的效果，适合体质虚弱的人食用。
莲子中的人参皂苷，对心脏具有很强的药效，特别是因高脂肪、高钙质引起高血压、冠状动脉血管阻塞的发病率很高，莲子心水便成为一种防治心脑血管疾病不错的药膳，能有效防止血管间隙过大、过高引起的血管壁脂肪化，维持血管壁的正常弹性，降低血脂水平，降低毛细血管通透性，使毛细血管收缩，增强毛细血管弹性以及减轻冠状动脉脂质沉积，防止其硬化，达到降压效果。
莲子心泡水能有效的降低血压，对于高血压引起的心跳异常、神经烦躁、睡不着的症状也有很好的缓解，不过莲子心的药性偏寒，肠胃不好或者体寒的人群要少喝。