东北哪里土豆？
土豆原产地在南美洲安第斯山脉以及附近的地区。人类栽植土豆的历史最早可以追溯到公元前8000年到5000年之间，考古学家发现，在秘鲁西南部在墨西哥的一个高山山坡。这两个地区分别栽植土豆的历史都可以追溯到5000年以前。
关于土豆的发现，还有一个小故事。相传欧洲的一个国王派人去找新的粮食。一位侍臣，由于迷路误打误撞来到了一个偏僻的马尔维纳斯岛。他发现有当地的土民在一种像树根一样的东西煮汤，他就把这个土民们习惯吃的植物带回宫中，请御膳房的人来研究，结果成了新的主粮。这种植物就是土豆，而那个被误认为是侍臣的人就被命名为马儿维斯船长。所以人们也常把土豆称之为马尔维纳斯土豆。
现在土豆的种植面积相当广，世界三大块大陆和五大洲都有种植，其中大洋洲土豆的面积最大，非洲次之，亚洲又次之，欧洲和美国等土豆的面积最小。
土豆在美洲被人类栽培、种植的时间最早，马铃薯在美洲栽培了200年左右的时间。约1710年到1711年，土豆从美洲传入欧洲，当时种植土豆的只有法国、西班牙和意大利。后来，荷兰又把土豆传入了德国。
18世纪后期，19世纪初期，土豆在亚洲被广泛种植。中国是亚洲种植土豆面积最大的国家，土豆被带进中国。中国栽培马铃薯始于清末，传入南方。因马铃薯产量高且对地势要求较低，种植面积不断扩大，成为我国第四大粮食作物。
中国最大的土豆生产基地是内蒙古和东北。中国北方的土豆以内蒙古为主，而华北等气温较低的地区则多以温室大棚来栽培土豆。中国东北地区的土豆也十分出名，东北的土豆品质优良，淀粉含量非常高，是鲜食和加工兼用的好原料。