孕妇能喝什么家常汤?

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1、胡椒猪肚汤

原材料:猪肚一个、胡萝卜一个、胡椒粒20颗、生姜3片、料酒1小勺

做法:猪肚在市场里可以让店家帮忙切开,拿回家后自己再切成条,猪肚的两面撒上粗盐反复的揉搓10分钟左右,用水冲洗,再加水浸泡一个小时,将胡椒粒用刀压一下,这样胡椒的香味更容易煮出来,锅里加水,将胡椒粒、姜片和料酒一起放入,煮开后将猪肚条下锅煮一个小时左右,期间加入胡萝卜,猪肚煮好后放入适量的盐调味就可以出锅了。

功效:这款汤品有温中散寒、健脾和胃的作用,特别适合那些脾胃虚寒、容易在饭后出现腹泻的妈妈。

2、鲫鱼豆腐汤

原材料:鲫鱼一条、嫩豆腐一块、生姜3片、葱花适量、盐适量

做法:鲫鱼杀好洗净,热油锅下入生姜片爆香,再用小火将鱼的两面煎一下,煎到稍黄出香,加适量的水煮开,将鱼移到砂锅里用小火熬煮30分钟左右,将切好的豆腐一起放入锅中,再炖煮10分钟左右,加入适量的盐和撒上葱花即可。

功效:鲫鱼含有蛋白质、尼克酸和维生素,并有健脾利湿和通乳的作用,而且味道鲜美。

3、排骨蘑菇汤

原材料:排骨300g、干蘑菇150g、红枣10颗、生姜3片、盐适量

做法:排骨洗净切块,锅里放入排骨,加入适量的水煮开后关火,将煮排骨的水倒掉,重新加入适量的水,将洗净的干蘑菇和生姜一起放入锅中,大火煮开,煮开后将浮沫撇掉,转小火煲2个小时左右,加入红枣,再煲15分钟,出锅前放入适量的盐即可。

功效:干蘑菇含有13种氨基酸及木耳多糖和多种维生素,而且味道鲜美,能够提高免疫力,同时猪排骨具有滋阴润燥、润肠通便和造血的功能,特别适合气血虚弱的妈妈。

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