怎么做薯片不用土豆？
虽然说没有了土豆的薯片总感觉有些遗憾，不过就味道而言，各种蔬菜薯片并不输给土豆薯片，甚至更加香脆，而且营养更胜一筹，今天就介绍一种南瓜薯片怎么做，在美味的同时也更加健康。
南瓜薯片的制作方法
取一只金黄的南瓜，洗净后去掉皮和瓜瓤，注意南瓜皮要尽量去干净，不然在做南瓜薯片时很容易发苦。
然后将南瓜切成均匀的薄片，为了保证每一片南瓜薯片的口感和美观，一定要将南瓜切得尽量薄而且厚薄均匀。
将南瓜片下入沸水中煮3分钟，煮好后立即捞出，控干水分。
锅中倒入植物油，油烧热，下入南瓜薄片炸制。
炸制的过程中要不停的翻动南瓜片，以免炸糊，等到南瓜片颜色变得金黄后，就说明南瓜薯片炸好了，控干油即可。
最后将炸好的南瓜薯片放在盘中，撒上适量的盐就做好了。