土豆排骨汤孕妇喝好吗？
汤鲜味美的土豆排骨汤是人们饭桌上的常客，其制作方法简单，味道鲜美，具有养胃之功，很适合胃肠功能不佳的人在产后食用。
具体做法是：将排骨洗净焯水后放入砂锅中，大火煮开后加入葱段和姜片，改用小火煮半小时，加入洗净的土豆块再煮半小时，加盐调味即可。煮土豆时一定要在排骨煮至八成熟时放入，否则土豆会变腥。
排骨除了含有丰富的钙之外，还含有血红素铁，血红素铁是不需要在身体中经过转化就可以直接被人体吸收利用的，人体对于这种形式的铁的吸收率很高，这些铁对于在分娩过程中失血过多的产妇十分重要。而土豆含有B族维生素及大量优质淀粉、粗纤维等，利于消化，能宽肠通便。