土豆盒怎么炖？
将土豆去皮，洗净，与五花肉在汤锅水开后入锅蒸二十五分钟，蒸熟后五花肉切片，土豆去皮切滚刀块（蒸熟再切比较容易成型）。
热锅凉油，油七成开时下切好的土豆，翻炒，炒至两面金黄时加入老抽。将土豆炒至上色后加入切好的五花肉，炒半分钟后加入热水，加酱油，少许白糖，大火烧开后改小火炖二十分钟。
二十分钟后大火收汁，加少许盐和五香粉调味即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
将土豆去皮，洗净，与五花肉在汤锅水开后入锅蒸二十五分钟，蒸熟后五花肉切片，土豆去皮切滚刀块（蒸熟再切比较容易成型）。
热锅凉油，油七成开时下切好的土豆，翻炒，炒至两面金黄时加入老抽。将土豆炒至上色后加入切好的五花肉，炒半分钟后加入热水，加酱油，少许白糖，大火烧开后改小火炖二十分钟。
二十分钟后大火收汁，加少许盐和五香粉调味即可。