土豆炖鸡块土豆没熟怎么办?
如果炖出来的鸡汤土豆还没熟就只有一个办法,那就是重新拿锅,加点水和调料再炖。因为鸡肉炖的差不多了,你再加热水炖土豆,根本炖不进味去。
所以,在炖土豆时,只要把土豆的皮给削掉,把土豆切成小块,加热水炖,一般土豆在水再次烧开之后,再炖10--20分钟左右就熟了。其实无论炖啥,只要切得够小、够薄,都能节省时间。要想土豆炖的清淡一些,可以少加盐,鸡块用盐腌制一下,这样鸡肉入味了,土豆还是原来的味道。土豆在切的时候,可以先泡在水里10分钟左右,以免变色。
如果炖出来的鸡汤土豆还没熟就只有一个办法,那就是重新拿锅,加点水和调料再炖。因为鸡肉炖的差不多了,你再加热水炖土豆,根本炖不进味去。
所以,在炖土豆时,只要把土豆的皮给削掉,把土豆切成小块,加热水炖,一般土豆在水再次烧开之后,再炖10--20分钟左右就熟了。其实无论炖啥,只要切得够小、够薄,都能节省时间。要想土豆炖的清淡一些,可以少加盐,鸡块用盐腌制一下,这样鸡肉入味了,土豆还是原来的味道。土豆在切的时候,可以先泡在水里10分钟左右,以免变色。